Listar por autor "Tapia Torres, Daniel Humberto"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de maíz morado (Zea mays l.)
Ortega Alvino, Lesley Alessandra; Tapia Torres, Daniel Humberto (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl objetivo del presente estudio es determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social de la instalación de una planta de producción de hojuelas de maíz morado. El producto tendrá una ...